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2013.4.30 鼎泰豐工作日誌

 

今天是在鼎泰豐的最後一天,真是超級捨不得!!一路走來,難過、開心、感動的回憶全部湧上心頭,

一時無法承受眼淚就在眼眶裡打轉了!下班時聽著大家機子裡的祝福,只能低著頭快步離開現場

,因為不敢看任何人深怕自己控制不了情緒,就是捨不得你們這些好夥伴阿!!

謝謝楊先生,謝謝台中店主管,謝謝忠孝店主管,願意給我機會來忠孝店學習,

在忠孝店完完全全發揮自己的專長,可以盡情地發揮,享受著被需要的成就感

謝謝忠孝店主管願意再讓我到一線去學更多,訓練自己的EQ,磨練自己的脾氣!

想練EQ磨脾氣的可愛,誠心建議趕快去一線報名,真的是一個又愛又恨的好地方!!

可惜來不及學到更多。。

也謝謝一路上的小老師們,只要有教過我的都是我的好老師,沒有他們的指點迷津、批評指導,絕對不會有今天的我,

謝謝你們,是我生命中的貴人,謝謝你們讓我在這一條路上可以走的更順遂!

第一份工作就是鼎泰豐,真是一個極具震撼性跟挑戰性的工作,我接受了並完成了它!並且感謝曾經擁有它!

鼎泰豐教會我太多太多事,撇開專業技能不說,更多的是"做人的道理"。

做人的道理,從小聽到大,但真的只有在鼎泰豐,雅瑜才能深切地去感受去體會做人的道理到底是怎麼一回事!

曾經我也是害羞的。您好,裡面請!只敢在嘴邊輕輕講。

現在則是會注意溫度的配上大鞠躬的說您好,裡面請!

就連英日文的招呼語也講的自信且大聲!這不是蛻變是什麼?

曾經不敢去看對方的眼睛,現在則是會不管做任何事都不忘一心二用,時時抬頭看客人的動向,

走單時也會抬頭看客人的眼睛看他有沒有在聽(笑),這不是成長是什麼?

怎麼去跟客人搏感情,讓他變成常客;怎麼跟常客搏感情,讓他記住你,這是我持續在做,雖還沒完全卻也小有心得的地方!

一切一切的成長蛻變,都是鼎泰豐教會我的,免學費,還有薪水拿!

一個投資報酬率百分之一千的好工作(笑)

總之,這些做人的道理,是我一輩子的智慧寶藏!最後,謝謝忠孝店的每位可愛,你們真的很可愛!

真的真的很愛很愛你們,你們善良又體貼,聰明又團結!是我遇過最棒的同事!!(噓!別跟別人說喔!

謝謝忠孝店的每位主管,你們是我看過最沒距離感的主管,還可以跟你們聊天打鬧是我來忠孝店覺得不可思議的事!

還記得剛來忠孝的第一個禮拜,我就發現了一件事,這裡的工作氣氛非常棒!

因為主管們會在機子裡面誇獎員工,慰勞員工,但會在需要指正一個人的錯誤時,把他拉到旁邊跟他輕聲說!

這讓我非常感動,再怎樣都想在這裡工作!我想要成為忠孝店的一份子!

謝謝你們,你們是帶人又帶心的好主管!我如果以後有能力成為領導者,也要像你們看齊!

鼎泰豐曾經是我的一切,驕傲且珍貴!我會帶著鼎泰豐給我的寶藏,去面對下一個挑戰!

 

***************************************************

 

首圖就是自己的照片真是害羞死了~~哈哈

離開的時候很後悔沒多拍幾張穿制服的照片!!

這張是我剛進鼎泰豐拍的照片,所以大概是快兩年前

好稚嫩好稚嫩阿哈哈哈哈~~那時候瀏海還不用夾呢!

我那一篇【work】重回台北。來忠孝店五個月了!,到現在都還沒打完就要發我已經辭職的文章了。。

就足以代表工作有多忙都累了嗎~~

已經有讀者迫不及待在問為什麼要離值得原因了,

其實我本來打算先隱藏文章之後再一起開放,

但從我進來鼎泰豐,發了自己從面試到進來工作的文章,

都一直有人陸陸續續留言並寫信過來問關於怎麼面式,試做該注意些什麼?

薪水、語言、工作衣服鞋子、工作時數、福利等等諸多問題。

沒想到會造成那麼大的迴響,畢竟鼎泰豐這樣具知名度又高薪的工作會這樣也不奇怪~

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所以當我4/30離職就想說先發個加鎖文章,跟想再向我問問題的讀者說:

我已經不是鼎泰豐的在職員工了,不要到時候發現我已經離職了還回答得有那麼一回事,

事後回來質問我那我不是很衰。。。。。。。。

所以先跟你們說好喔~~我已經離職了!辭職了!我不是鼎泰豐員工了喔!!!!

如果你們要問問題可以,但你們要斟酌去參考,因為我已經無法再得知公司的最新消息。

而公司的動態很快,公告政令也很常更新,所以我的答案跟資訊就是停留在我離職前。

如果你們要得知最新資訊,可以打去總公司詢問,可以再去找是否有在職員工在網路上分享心得。

已經有讀者在問為什麼我要離職?

理由在這篇文章:

 

日本WH 行きたい!

 

這是兩年多前的文章,去日本打工度假一直是我的夢想!

當年就很想去交換留學生,無奈家裡沒有多餘的錢,大學四年的學費也都是就貸。。

所以~~只好就先投入職場!所以才會進鼎泰豐~

一來薪水多,可以存去日本的錢,

二來日本客人多,我也可以講日文不會荒廢,

三來公司在日本有分店,可以的話我也可以去日本分店打工~

所以當初工作可是沒有亂找喔!!(笑)

現在離職主要是去完成打工度假的夢想,

當然還有其他一些小理由,像是厭倦、熱忱被磨得消失殆盡等等之類的。。。

想說是時候了~我就離開了哈哈哈!

 

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老實說對鼎泰豐真是又愛又恨阿~~

如同我文章開頭的工作日誌說的,鼎泰豐真的讓我學到非常非常多!

所謂服務業在鼎泰豐真的讓我大開眼界,

我們真的把"客人就是神"這句話發揮的淋漓盡致!

也因為這樣,本來就沒啥耐心跟EQ的我常常被客人氣的半死!

就很常跟客人生悶氣。。。而且有時候自己做錯事也會跟自己生氣!

一開始的壓力大,是小老師給我的,是主管給我的!

後期的壓力除了一開始客人的壓力,還有自己給自己的壓力!

我算是個對自我要求高的人,我想要記住每一位常客,他們的習慣,他們上次用餐的情形等等。

我想要HOLD住每一位催位子的導遊們,想要讓日本客人滿意。

越做不好,越覺得自己好像無法在這工作做到突破。

當前輩一下就說出常客的姓氏,當同事的日文也說得越來越溜,

就不得不去思考自己在這家店裡不可取代的價值在哪?

這是我給自己的壓力。

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當自己一直在原地踏步,無法更上一層樓時,又找不到那繼續往前的動力時。。。

我決定提早畢業,去完成自己的夢想!

我承認鼎泰豐把我教的很好!我的EQ變高了,不再為一些小事生氣!

被上一位客人罵過後,轉頭可以瞬間再為下一位客人微笑!

看起來簡單,這對以前的我是完全不可能的!

以前的我會傻傻地想,為什麼這麼不公平?

我是人不是神,我也有我的脾氣阿!

別人的女兒就不是女兒嗎?看不起我們嗎?

花錢就是大爺嗎?服務業裡就連基本的人跟人之間的尊重都沒有嗎?

為什麼我得忍受這些有的沒的?

因為,這就是工作。

後來我從樓面服務轉到一線帶位。

這無非是磨練EQ脾氣更高的殿堂!

所有催位子的,不懂訂位規則的,排隊客人的注視目光通通在這個地方!

不斷的鞠躬不斷的道歉讓你久等,請再稍後一下!

還要幾分幾秒?我們很餓!外面很熱耶!外面很冷耶!

你們怎麼做事的?效率怎麼這麼差?你們就是欠罵!鼎泰豐的水準是這樣的嗎?

你們都讓客人等這麼久阿?

學會去怎麼面對客人,學會去溝通,學會話術,

學會如果你是客人,你會希望服務人員給你怎樣滿意地答覆,

你才會又心甘情願的再繼續等下去~

學會去跟常客搏感情,直到常客一看到你會毫不猶疑的叫你名字!

而不是看到你的名牌。。

直到客人會指定你要幫他點餐,因為只有你知道他的習慣,

只有你知道他的炒飯不加什麼,只有你知道他來一定要有一碗薑跟辣油在桌上,

只有你知道他不喝熱茶,只要一杯溫開水。

只有你會給他最好的建議,因為他已經吃到不知道要吃什麼了。。

只有你知道他之前吃過什麼,所以還有什麼料理還沒吃過,所以你可以推薦他什麼。。

只有你知道他從不坐走道位置,獨愛靠窗,甚至不會白目到去詢問今天就坐走道吧~

因為只有你知道就算要等,他就是堅持要做靠窗。

這對我的人生有了很大的領悟,觀察別人是多麼有趣的一件事!

每個人都是獨一無二,當你可以掌握這位客人的時候,

是一種比成就感還要進階的征服感!

當你一看到這位客人一個人,只帶著皮包跟手機進來,八九不離十是要買外帶的。

連看都不看你一眼,直接衝進來的,因為車子停在外面很容易被拖走,

那就是來拿外帶的。

當你看到這位客人穿著打扮,容貌等等。。就可以判斷他今天大概會坐多久,

大概是沒有辦法接受走道的位置吧。。

連問都不需要問。

往往,都跟自己想的一樣。

當自己成長到這樣的時候,工作只會越來越得心應手,相對的挑戰也會越來越大!

 

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曾經開始厭倦這份工作,曾經是一份又愛又恨的工作!

對我來說,這是份不管對生理跟心理都很疲累的工作。

離職前又剛好遇到一些壓死駱駝最後一根稻草的麻煩事。。

那我不得不去思考,人生苦短,我才幾歲每天這麼不開心事對的嗎???

 

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東西只會越學越多,越學越多,越學越多!

有好有壞,就看你用哪種角度去看待!

還記得當初要去面試的時候,不斷重播的招募影片,

寫著我們需要堅持到底的你們,需要高抗壓性的你們!

只有努力是不夠的,還要有堅持到底的決心!

我不會去阻止想要進來的你們,

因為說實在的為什麼這份工作讓這麼多人想進來?

不就是高薪?但天下沒有白吃的午餐!我只能說公司給我們高薪水高福利,

跟我們付出的勞力跟待客專業度,只是剛剛好相對的!

因為你值得公司為你付出這樣的高薪!

但我也不會去鼓勵你們進來,畢竟我現在離職了阿阿阿阿~~~

沒立場多說話了齁齁齁齁~~~

 

只是,你準備好了嗎?

 

優點缺點我都說了,沒有適合不適合,只有你能不能?

我也曾經認為我不適合,光有熱情很難長久,因為熱情會有熄滅的一天!

到底是怎麼走過來的呢?我也很想知道(笑)

南部小孩的不服輸吧!想去日本的決心吧!

深知什麼叫做先苦後甘的道理吧~

這篇真的是打的亂七八糟!很久沒打工作文了。。

但我也不想再做修改,就這樣了!

正式畢業,或許不是個完美的結束,

但對我來說,是我人生中一個很棒的歷程!

很值得投資的經驗!

謝謝,鼎泰豐!

謝謝,楊先生

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留言列表 (42)

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  • 您好
  • 您好 我英日文都只會一點點,是大學應屆畢業生,我想請問您當初履歷寫的優缺點和專長是什麼?因為我的專長是跳繩,有比賽得過銘,但這邊好像不太需要,但我語言又不好,我的志願1.是寫收銀員2.寫外場服務專員,好擔心,面試穿洋裝可以嗎?我沒有套裝?頭髮要綁馬尾比較好嗎?我部會化妝,只會塗底粉,這樣可以嘛??
  • 我履歷沒有寫優缺點耶,專長會日文。
    面試穿洋裝可以,但不要太休閒。
    我覺得稍微綁一下比較好,勿披頭散髮~
    不會化妝沒關係但要讓自己看起來有精神,
    畫個腮紅跟唇膏,這樣應該不難~
    加油囉!^^

    小鱉 於 2013/05/16 00:16 回覆

  • 訪客
  • 我去的店是信義旗艦店ㄝ~聽說外國人很多,但自己語言又不ok 只略懂,你當初他問你非本科系怎會想來面試您怎麼說得壓,我好擔心我不會上
  • 非本科系怎麼會來應徵?不會問這個問題阿~
    店裡很多同事都是學建築、設計、財經,也有台大跟碩士來做的阿~
    都不是本科系,本科系來做不會比較得心應手耶~相關經驗還比較重要!
    只會問你為什麼想要來應徵鼎泰豐?
    根據心想事成法則,你越擔心不會上就真的不會上喔~
    別擔心,增強自信心比較重要~加油!!^^

    小鱉 於 2013/05/16 00:24 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 您好!不好意思,我也想加入鼎泰豐,瀏覽過您的文章後收益頗多
    先跟您說聲謝謝,謝謝您大方給予這些資訊讓我有個方向
    想跟您請教一下,看到留言時我也有類似的問題
    您的解答是建議我們打電話去人資部詢問
    可是我在網路上找不到人資部的電話
    不曉得您是否方便告訴我
    謝謝您
  • 好棒~你有爬文!
    進去鼎泰豐的官網,左下角有人才招募,點進去就會有這個網頁:
    http://www.104.com.tw/jobbank/custjob/index.php?r=cust&j=4c70436d485c3e6848323c1d1d1d1d5f2443a363189j99&jobsource=checkc

    拉下去,就會有電話~

    祝妳面試順利喔!加油~^^

    小鱉 於 2013/05/22 16:10 回覆

  • 訪客
  • 感謝您的回答
    也謝謝您的祝福
    祝您早日完成您的夢想
    也很期待您在日本打工旅遊的心得文章
    真心期待著!!!加油加油
  • 不客氣!有幫到你我也很開心!
    祝妳一切順利喔!
    還有謝謝你的期待,我會加油的(≧∇≦)

    小鱉 於 2013/05/24 22:43 回覆

  • 訪客
  • 您好!因為我男友是鼎泰豐新進人員,可是他在裡面受了委屈,因該說是主管一開始就不喜歡他工作中也一直弄他,還故意讓他快做滿一個月了,才從同事口中知道原來主管本來就打算試用期一到就直接把他刷掉,讓他現在有點心灰意冷不想去上班,所以想請問你除了員工申訴專線之後,有什麼方式可以讓楊先生知道,因為我怕員工申訴專線會官官相護,還沒到楊先生那邊就被擋下來了,還想請問你的就是,楊先生真的會去關心員工嗎?裡面這麼黑暗他沒看到嗎?
  • 您好,不曉得您是否願意留您的信箱或skype給我?想要直接跟您聊聊〜
    另外試用期不是三個月嗎?
    最後我想說的是…不管鼎泰豐是否黑暗,我們都是這樣過來的…

    小鱉 於 2013/05/25 23:58 回覆

  • 〝L
  • 你好
    最近看到鼎泰豐在徵人,爬文看到了你的文章,覺得很想細,雖然您並非收銀專員,但還是想請教您收銀專員與一般服務專員有何不同呢?會比一般更加要求語文能力嗎?
    您當初面試時,問你為何想到鼎泰豐請問您是如何回答的呢?
    那麼您最後離職的原因是受夠了嗎?(沒有冒
    犯的意思)
  • 您好~~因為妳不是會員我回答妳看不到喔~
    所以先取消妳的悄悄話~有需要刪掉妳再跟我說!^^
    最大的差別就是工作內容不同阿~
    一個是出納收錢,一個就是外場服務!
    不會比一般更加要求語文能力~真的不用太介意語言能力啦!
    很多同事語言能力都很強!隨時可以過來幫妳的~
    當然如果妳也想成為那很強的同事,也可以趁現在好好加強自己的語言能力!
    離職原因我想我"謝謝鼎泰豐"那篇,都有提到我為何離職,妳沒爬文齁~~

    小鱉 於 2013/07/06 11:04 回覆

  • 悄悄話
  • 杜儒宜
  • 哈囉你好~~~
    我是即將報到的新人,看了你的文章給了我勇氣哈哈

    我是應徵店務助理,我是日文系畢業的,也是我出社會的第一份工作唷!
    哈哈覺得有點巧,然後很開心可以得到這份工作~
    從面試到試作,其實一開始很緊張,但是工作環境好,還有一個重點就是你提到的
    同事們之間的氣氛~~雖然試作才短短幾小時,但是真的可以體會的到,
    大家都很親切而且樂意教你~
    之前打工外場服務生、還有LF賣衣服,這次雖然說是行政的工作,但對我來說也是第一次嘗試,說其實還瞞不安的,不知道自己能不能勝任阿~不過我還是會全力以赴的!

    因為看完文章心情很激動哈哈,就決定來留言了XD
    很開心今天看了你的文!!!!!謝謝你!
  • 您好~因為您非痞客邦會員,所以我先取消您的悄悄話,否則您看不到我的回覆喔!
    如果需要刪除您再跟我說^^

    哈哈我大概懂你激動的心情~~我那時候去應徵網路上沒什麼相關心得文章,一切自己摸索這樣~
    可以幫到你們也很開心歐:D

    店助的話工作內容蠻單純的,而且你是日文系畢業搞不好會被叫去日文支援哈哈哈XDD
    印象中店助的流動率不高,相信妳也可以做的很好~要好好加油喔~~

    我現在跑來日本打拼了(打工度假),台灣比較不適合我發展ㄎㄎ~~~
    我們一起加油囉!!^^

    小鱉 於 2013/07/23 18:41 回覆

  • 悄悄話
  • Pippen Chen
  • 可愛...囧

    不會吧,都是女生!!! 都沒男生??




  • 洗碗的都是阿姨阿~~
    男生就是廚師、傳菜人員跟外場~
    但我已經離職了,所以我不知道現在有沒有改,
    你也可以打電話去人資部問看看洗碗工有沒有需要招募男生喔^^

    小鱉 於 2013/07/24 17:40 回覆

  • 媛
  • 您好,謝謝您分享那麼受用的工作心得,也恭喜您實現夢想去日本打工渡假了!
    因剛剛爬到別人的文章說,鼎泰豐有身高限制,大制都160以上,看到真的晴天霹靂呀,我下週要參加面試,我才155呢....
  • 不好意思現在才回你!>"<
    那個...我也155捏= =
    那我當初是怎麼面試上的~~~
    不用擔心拉!!!身高太高反而會給客人有壓迫感好嗎!!!!<<<自己說阿哈哈哈~
    我當初是都沒有限制!!!現在怎樣我是不清楚~我已經離職囉^^

    小鱉 於 2013/09/08 15:27 回覆

  • 訪客
  • 請問現場去店內應徵會不會很唐突呢?
    打電話到總公司和分店詢問 都是制式化回答"請先上網投遞人力銀行履歷"
    但人力銀行履歷投了 被讀取的機率很低>"<
  • 呃..那可能是現在不缺人吧哈哈哈~
    我也不知道拉 = = ...我都離職了你說是不是..
    如果你真的很想直接殺到店裡...那就請挑非用餐時段去吧~
    開店~11點前或下午三四點,比較有機會跟主管見到面喔~加油!!

    小鱉 於 2013/09/09 22:09 回覆

  • 訪客
  • 看了你的文章,覺得你真得是一個勇敢追夢的女孩阿!!先恭禧你夢想成真到日本留學。我知道你是外場服務員,不知你是否知道內場,想問一下傳菜品檢員有女生嗎?104上寫說要體能狀況良好,你知道傳菜的工作內容嗎?看了你的文章知道鼎泰豐工作時間都很長,但在服務人員裡面並沒有寫到要體能狀況良好,所以想知道傳菜是有需要用到很大的力氣嗎?之前好像有在電視看到傳菜工作的地方很熱,因為我本身是還蠻會流汗的人?是餐飲業還是龍頭,衛生應該很重要,總不能一邊工作一邊滴汗,傳菜應該不用接觸客人吧,因為我本身長的不算好看,鼎豐泰的服務男的帥女的美,長相也列入面試標準嗎?想先考量一下這個工作到底適不適合自己,所以才問你這麼多問題,希望不會打擾到你。最後想跟你說,是因為想應徵鼎泰豐所以來到你的部落格,雖然你已離開,但期待你分享你在日本的生活。祝你在日本一切順利,加油~
  • 謝謝你~現在在日本,正在努力讓這個夢想可以更完美!!!

    傳菜當然有女生,傳菜品檢顧名思義需要細心的人,才有辦法將師傅做出來的料理再做一次把關!!
    傳菜就是要一直廚房、外場一直走阿~~傳菜品檢員的工作就是把菜送出來給外場人員接菜,一天走下來好幾公里有~當然要體能狀況佳!!應該說鼎泰豐的每個職務都需要體力好的人才能勝任 (笑)
    傳菜是否會接觸到客人,基本上你是會走到外面來的喔~有時候外場人員一忙起來,也有可能是你要幫忙自己上菜到客人桌上的!所以不能說完全沒有接觸喔!
    長相是否列入面試標準,實在是很難回答這個問題!!>"<因為畢竟我不是面試官阿~而且這種外貌的判定本身很主觀拉~搞不好你很有主管緣,主管喜歡妳當然就OK囉!!
    希望我的回答有幫助到妳囉~不管你是否要去鼎泰豐面試,都祝妳求職順利!!
    也謝謝妳的祝福~我會加油的^^

    小鱉 於 2013/09/18 20:37 回覆

  • 訪客
  • 請問鼎泰豐最晚不是到10點嗎?那是收客人最晚收到10點,還是10點都會讓客人用餐完畢呢?還是我有看到你說加班,你所謂的加班是指什麼?客人超過10點沒走,留下來繼續服務嗎?還是?
  • 各家店不同阿~像我之前待的忠孝店平日9點半是最後點餐,9點半過後不會再收客人,但已進來的客人就看他要坐到幾點~也有坐到十點半的阿~如果你剛好是打烊班,勢必要等全部客人走後才能做完"全部"的打掃工作吧~不過不用擔心拉~你加班都有加班費的^^

    小鱉 於 2013/09/18 20:29 回覆

  • 訪客
  • 謝謝你的回覆喔!! 祝你一切順利。
  • 不用客氣喔!謝謝你^^

    小鱉 於 2013/09/19 20:37 回覆

  • 小盧
  • 可以問一下,有沒有男生去應徵做收銀員的?
  • 我沒有聽說過耶,我在公司快兩年,各店的收銀專員一直都是女生喔!^^
    四月已離職、供您參考喔!

    小鱉 於 2013/10/06 22:39 回覆

  • v
  • 請問兩頭班是從開店上到收店嗎?中間休息兩小時所以實際的時數是8.5+2hr嗎 謝謝你歐
  • 要看你是上什麼班阿〜公司分很多班次的。實做8.5小時,一般正常休兩小時。所以你一天最少會有10.5小時在公司,時間非常長。以上為我還在職的經驗喔,今年四月已離職。

    小鱉 於 2013/10/06 22:35 回覆

  • 訪客
  • 您好,請問員工主動申請調店(北部調中南部),分店通常會允許嗎?
    (一直都在中南部生活,覺得台北租房生活開銷有些驚人)
    謝謝您的回答,也謝謝您的分享很用心又實用,祝您在日本順利愉快唷:)
  • 依我還在職時的經驗(我已於今年四月離職),調店沒有那麼容易喔!很多人都是在離家遠的店上班,因為各家店的人力需求不同。除非你的情形非常特殊,也要雙方店長都ok才行,以上供您參考喔!
    謝謝妳的祝福^^

    小鱉 於 2013/10/06 22:31 回覆

  • 訪客
  • 您好~看了你的文章讓我也想要加入鼎泰豐工作,我今年日文系畢業,有通過n2檢定,不過英文不好,這樣也可以應徵餐務服務專員-國際組嗎?? 面試時會問什麼基本問題呢??
    ps.我也有到日本打工度假的夢想,也是因為種種原因讓我打消一畢業就去日本的計畫,不過看了你的文章讓我有新個方向,希望能順利找到工作,存錢去日本打工度假^^
  • 您好,我本來是英文很好,學了日文之後變不好哈哈哈~不是因為發音,而是想講英文的時候滿腦子都是日文單字!!國際專員只要會一種語言並有證照就可以了!!英文之後都可以進去之後再做加強~只是服務客人也不會講到太難拉~別擔心^^面試會問什麼問題,我關於鼎泰豐文章裡都有講到我當初被問什麼問題,很多網友的留言裡也都有問到,你可以去看看喔!

    其實我本來也打算一畢業就要去日本的,但是因為沒有錢不得已一定要先工作,但這樣就會變成你之後要為了這個夢想而再放棄台灣的工作,不過如果你台灣的工作可以讓你留停一年,或是你之後就打算直接在日本工作就另當別論了~但我覺得還是先工作個幾年再來比較好,畢竟還是要有個出社會的經驗,不然怎麼適應日本的職場?真的嚇都嚇死了哈哈哈~~~另外有些存款再來也會比較安心喔!剛來都會燒很多錢~~~~心裡會很慌不踏實!!這時候就會想回家了ㄎㄎXDD

    很開心我的文章可以帶給人方向阿~~你要加油喔~你一定可以的^^

    小鱉 於 2013/10/25 11:13 回覆

  • man
  • 你好 最近想去鼎泰豐面試 想請問面試上了之後有要繳交畢業證書嗎 一開始近入就是當正值員工了嗎 感謝你喔 祝福你在日本順利,~
  • 我那時候好像有交吧~有點忘了~
    當初進去的時候,一開始是見習專員,三個月會考試,過了之後就是專員,也就是正式員工~
    謝謝你的祝福~^^

    小鱉 於 2013/12/07 22:21 回覆

  • 訪客
  • 哈囉 你好
    過幾天要參加鼎泰豐的面試~~~
    偶然看到你打的文章
    感覺是一個很棒的環境
    我面試的是店務助理
    想詢問~~~面試服裝儀容以及該準備哪些呢?^__^
  • 您好,面試儀容在關於鼎泰豐的文章裡,底下有非常多留言都有問類似相關的問題,建議您可以先爬文看看喔~~~
    準備哪些東西,就是公司叫你帶的東西都要記得帶去就對了~還有時時保持笑容就OK^^

    小鱉 於 2014/01/11 23:11 回覆

  • 訪客
  • 因為公司都沒有叫我準備東西 只說準時面試...哈哈哈
    謝謝你唷^__^
  • 不用客氣~都沒有叫您準備東西,那就把自己準備好囉!!
    祝您一切順利!加油^^

    小鱉 於 2014/01/16 22:47 回覆

  • cookie
  • 您好!!我想請問一下
    我這周星期一有到台中店面試,因為有朋友在台北的鼎泰豐
    所以有告訴我面試大概會問的問題及流程
    但是我面試的時候主管只問我是自己應徵還是公司打電話給我的
    我說是公司請我來面試,之後主管只有親切的講公司福利制度而已,其他的完全沒問
    在來就是說三天內會通知,可是今天公司打給我說要等到第五天中午十二點才會知道
    請問這樣是有沒有機會呀?(疑惑中)謝謝您
  • 這我不知道耶~如果困惑直接打到店裡問是否有錄取這樣比較快喔~

    小鱉 於 2014/06/05 22:42 回覆

  • ru86
  • 您好, 我想請問做為鼎泰豐的外場或傳菜員工 可以戴眼鏡工作嗎??
    因為本身不適合戴隱形眼鏡><
  • 可以阿!為什麼不行?
    很多人都有戴阿

    小鱉 於 2014/06/05 22:40 回覆

  • 訪客
  • 您好~我想請問妳面試鼎泰豐時,面試官問妳為何來鼎泰豐面試,妳是如何回答的呢?
    還有~如果不會英日文,有一般外場餐飲服務員嗎?(想進去學習餐飲服務員,但怕自己語言能力不好)

    謝謝妳唷~看完妳的文章祝福妳在日本一切順利*^O^*
  • 哈囉~
    為什麼來鼎泰豐!!!我文章裡明明就有打說我回答什麼阿!!!
    再回去看一次文章!!
    如果不會英日文,有一般外場餐飲服務員嗎?
    很多網友也有問一模一樣的問題喔!!!
    再回去爬文一次!!!

    謝謝你的祝福~^^

    小鱉 於 2014/06/24 09:45 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 你好~可以想請教妳面試裝容跟面試的鞋子嗎?我想穿套裝面試,然後因為我有專門一雙在配套裝的黑色素面跟鞋但是跟高有9公分,不知道會不會不合適!!然後妝的部分大概怎麼樣會比較好~謝謝妳
  • 您好~跟高九公分我覺得不是很恰當,太高跟給人一種...我不知道該怎麼說,有點距離感而且不是很正式的感覺吧。
    妝的部分我覺得淡妝即可,勿太濃。
    以可以表現出自己優點的妝容,例如讓自己的眼睛更有神,看起來有氣色,讓自己看起來乾淨無造作的感覺是最棒的~
    祝您可以順利錄取^^

    小鱉 於 2014/11/24 22:49 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 不好意思,我又跑來了~~
    那如果面試時是穿著素面的平底娃娃鞋可以嗎~~
    謝謝妳~
  • 可以喔~最好是素面黑色娃娃鞋,可以的話再穿膚色絲襪更顯端莊~給你參考^^

    小鱉 於 2014/11/25 22:43 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 不好意思,我又跑來了~~
    那如果面試時是穿著素面的平底娃娃鞋可以嗎~~
    謝謝妳~
  • Frank
  • 您好:
    今天在網路上一搜尋面試的相關文章就看見妳的心得,真的受益良多。
    我前幾天在人力銀行投履歷(寒假餐飲工讀生),今天就打電話來跟我說下週三可以去面試(板橋店),我想請問一下,我的新多益只有725,日文的話約有N3程度(但沒去考),雖然在閱讀方面是我的強項,但是說的方面實在有點土土的,面試時他會不會叫我用外語自我介紹(只是一般的工讀生),而因為是直接到餐廳面試,有需要穿到整套的西裝這麼正式嗎?還是只要一般素面襯衫、卡其褲等穿著即可?另外,如果錄取後有機會從工讀生變成正式員工嗎?
    希望姊姊可以指點迷津一下,超級感恩~>____<
  • 不好意思現在才回覆您,可能你已經面試完了。希望你有順利錄取,如果有的話,從工讀生變成正式員工是很有可能的喔!!因為主管都有在看你的表現,而且工讀生也要接受完整的教育訓練,所以只要你有好好表現,一樣可以順利成為正式員工,祝你順利囉^^

    小鱉 於 2015/01/14 14:24 回覆

  • 訪客
  • 板主您好,想請問一下收銀專員跟外場服務專員哪個比較辛苦呢?然後有看到您說要帶牙套的話好像要問過主管,是因為公司不希望員工帶牙套嗎?
  • 當然是服務專員啊!!!!
    哈哈哈其實我沒做過收銀專員所以我也不是很清楚拉~
    但我想不管哪種職稱都有他辛苦的地方,工作內容也不太一樣啊!
    所以很難比較~

    牙套部分我想也不是不希望,
    因為帶了牙套後也是讓自己更美,
    反而是提升公司的員工形象不是嗎?

    只是我記得我之前還在職時的同事,
    聽說要戴牙套之前有去跟主管說一聲這樣~
    但詳細情形我不是很清楚,因為不是我要戴:P
    而且那是我還在職的情形,現在已離職~~
    現在是怎麼樣我不清楚喔!!
    建議您都可以先打去公司詢問比較準喔!

    以上^^

    小鱉 於 2015/05/21 19:31 回覆

  • 訪客
  • 不好意思 請問面試的時候留海需要夾起來嗎(如果是妹妹頭的話><) 謝謝~~
  • 因為我已經離職很久了所以我不清楚喔!!
    但上班時妹妹頭是勢必要夾起來的~

    小鱉 於 2015/05/23 17:48 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 訪客
  • 不好意思 ,請問如果是應徵一般服務員之後有機會轉國際組服務員嗎?
    因為我雖然是日文系但我日文不是很好。
    如果是應徵一般服務員,但面試官看到我是日文系的會叫我講日文嗎?
    抱歉問題那麼多~~
  • 本來就可以喔~去考證照就好啦!但要敢講,不然就算考到N1一樣白搭。
    如果是應徵一般服務員,但面試官看到我是日文系的會叫我講日文嗎?
    我當初是直接應徵國際專員,所以面試時有叫我用日文自我介紹。
    但這應該不難吧,先背起來就好囉~
    如果他看到你是日文系的,應該會問你要不要改進國際組吧我想XD
    要進國際組公司是看證照的,所以只要有證照就可以囉!

    以上是我在職時的資訊,現在不知道有沒有做其他修改
    所以只能給你個參考。
    建議您直接打去人資部詢問是最清楚正確的喔~^^

    小鱉 於 2015/08/07 15:49 回覆

  • ysh
  • 您好!!
    我想請問進國際組是要怎麼進呢?
    會考試嗎? 想請問當初版主是怎麼考的呢?
    (考試內容經驗分享><)
    不好意思麻煩您了!!
  • 我那時候(現在不清楚喔)就是面試國際組的,然後拿出語言證照,這樣就進囉~~~沒有特別在公司考什麼捏!!

    再強調一次!!那是我那時候的情形,現在我不清楚囉~
    非常建議您打電話去總公司詢問,資訊會比較正確喔^^

    小鱉 於 2015/11/24 07:59 回覆

  • cherry
  • 您好:我下星期要到中和總公司參加總務助理的面試,目前有看到很多人都是日英很強,目前是有找了英文家教開始上課,但不知道公司是否很注重語言這塊呢?
    現場面試會問哪些問題呢?
    希望能分享一下經驗 謝謝妳^^
  • 您好,我覺得算蠻注重的吧,因為外國客人很多!
    會英、法、德、韓、日文、廣東話的人有大有人在喔~
    但我覺得就算不會也沒關係,進去再學就好~
    我那時候公司都會開語言課讓員工去上課喔~

    現場面試會問哪些問題,要問面試官拉XDD
    我當時面試被問的問題你可以翻我其他鼎泰豐的文章
    我去面試的時候有單獨寫一篇文章,您可以爬文一下~
    再麻煩您囉~謝謝!

    小鱉 於 2015/12/13 14:08 回覆

  • 000
  • 我從妳鼎泰豐第一篇文章看到妳離職,一直到現在結婚了><
    每次GOOGLE鼎泰豐,就會順便點你的文章看看。XD
    到現在還在回答問題,妳好可愛!
  • 哈哈你才可愛發漏我這麼久喔XDD
    可是我文章更新很慢捏
    因為每次都會被日劇給拖走 = = "

    謝謝您來看我的文章唷~超開心^^

    小鱉 於 2015/12/14 14:34 回覆

  • s89010458
  • 想問一下外場有男性是不是很少, 是不是需要以面容姣好為主 如果男性在外場較難發展 那就去前廚了
  • 不會喔~~我還在職的時候也是有男生外場
    只是相對於女生看起來比較少
    外場有一些工作也是需要搬重物的
    所以其實很需要男生

    小鱉 於 2016/07/22 17:03 回覆

  • Shan
  • 你好~不知道您知不知道關於鼎泰豐總管理處的品管研發處的相關資訊?
    我前些日子投了品管專員的職缺,下周要去面試。但我上網搜尋不到品研處的面試資訊~
  • 不好意思,這我不清楚喔~

    小鱉 於 2016/08/19 15:11 回覆

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